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SSE #84: Bebidas Energéticas: ¿Estimulan, Ayudan o Dañan?

INGREDIENTES DE LAS BEBIDAS ENERGETICAS

INGREDIENTE	AFIRMACION	REALIDAD
Jalea Real / Polen de Abeja	Incrementa el rendimiento durante el ejercicio	Sin efectos sobre el rendimiento, peligroso para aquellas personas alérgicas a las picadas de abejas.
Glucosa, sacarosa, fructosa, galactosa	Los carbohidratos son la fuente preferida de energía; mejoran el rendimiento.	Los suplementos de carbohidratos incrementan el rendimiento. Las bebidas muy ricas en carbohidratos pueden ser efectivas para la carga de carbohidratos hasta 2 horas antes del ejercicio. Sí se consumen inmediatamente antes del ejercicio o durante el ejercicio, las cantidades de carbohidratos encontradas en las bebidas energéticas usualmente son demasiado o muy poco. Las bebidas que contienen solamente fructosa o galactosa pueden causar problemas digestivos.
Piruvato	Incrementa el metabolismo aeróbico; retarda la fatiga; reduce la grasa corporal	Las cantidades necesarias son mucho mayores a las que los productos actuales pueden suministrar; grandes cantidades producen malestares gastrointestinales.
Aminoácidos de cadena ramificada (AACR)	Reduce la serotonina cerebral; retarda la fatiga, acelera la recuperación	Sin efectos sobre el rendimiento atlético cuando se comparan con los carbohidratos; puede producir malestares gastrointestinales.
Glutamina	Refuerza el sistema inmune; incrementa las reservas de glucógeno.	Sin efectos sobre el sistema inmune del atleta o su rendimiento.
Arginina	Incrementa las reservas de glucógeno muscular	Sin beneficios, puede producir malestar digestivo.
Creatina	Retarda la fatiga en ejercicios de alta intensidad	Las cantidades contenidas en las bebidas energéticas son insuficientes para ser efectivas
Carnitina	Retarda la fatiga, quema la grasa corporal	Sin efectos sobre el rendimiento atlético
Taurina	Sirve como antioxidante; incrementa la función cardiaca	Sin efectos sobre el rendimiento atlético
Triglicéridos de cadena media (TCM)	Ahorran glucógeno, incrementan el rendimiento	Sin efectos sobre el rendimiento atlético. Pueden producir trastornos digestivos
Vitaminas y minerales	Esenciales para las funciones normales del cuerpo	Las cantidades presentes en las bebidas deportivas van desde trazas hasta megadosis; sin efectos sobre el rendimiento atlético en atletas que no tienen deficiencias de vitaminas
Oxígeno disuelto en la bebida	Incrementa el metabolismo aeróbico; reduce el ácido láctico; aumenta el rendimiento.	Sin efecto sobre el metabolismo o el rendimiento atlético
Cafeína	Estimula en funcionamiento cerebral y el metabolismo. Incrementa el rendimiento.	Puede incrementar el rendimiento atlético y estimular la producción de orina, lo cual contribuye a la deshidratación si se ingiere antes del ejercicio. Puede causar nerviosismo y tiene efecto laxante.
Extracto de Guaraná; extracto de nuez de cola; extracto de Yerba mate (fuentes "naturales" de cafeína)	Similar a la cafeína	Similar a la cafeína, con frecuencia las cantidades desconocidas de los ingredientes activos puede producir una violación de los reglamentos antidoping, si hay demasiada cafeína.
"Quemadores de grasa" como el Ciwujia, el hidroxicitrate y la ephedra	Estimula el metabolismo y la función cerebral; reduce la grasa.	Pocas o ningunas evidencias de efectos sobre el rendimiento atlético; la ephedra puede producir disfunción cardiovascular y muerte en individuos sensibles.
Kava-kava y St. John?s Wort	Calma el sistema nervioso	Sin efectos sobre el rendimiento atlético; el kava-kava se ha relacionado con daño hepático.
Amino ácidos de la saliva de avispas (VAAM)	Incrementa el rendimiento	Sin evidencias de efectos sobre el rendimiento atlético en humanos